Rond-licht | toegankelijke wijn met rijp fruit & een mooie zachte smaak.

Fattoria Montecchio Zefiro Chardonnay Toscana IGT 2023

Regio: Toscane, IGT
Kleur: Wit
Producent: Fattoria Montecchio
Druivenrassen: 80% Chardonnay,  20% Trebbiano

Wijnbeschrijving:       
Montecchio Zefiro Chardonnay is een verfijnde en elegante wijn die het zonovergoten karakter van de Chardonnay-druif perfect weerspiegelt. Bij de eerste geurontmoeting komt er een aangename geur van rijpe appel, citroen en subtiele hints van tropisch fruit, zoals ananas en perzik. De smaak is vol en romig, met een mooie balans tussen frisse zuren en een zachte, boterachtige textuur. Een lichte vanilletoon van de houtrijping voegt diepte en complexiteit toe, zonder de frisheid te overschaduwen. De afdronk is lang en aangenaam, met een delicate mineraliteit die de wijn een verfijnde en levendige indruk geeft. 

Serveren bij:              
Deze Chardonnay is ideaal als aperitief of als begeleider van gerechten zoals gegrilde vis, kip in romige saus, of een risotto met paddenstoelen. Een wijn die zowel in zijn jeugd als na een paar jaar rijping zijn charme behoudt.

Het wijnhuis Fattoria Montecchio.

Fattoria Montecchio: Een Familiebedrijf in het Hart van Chianti Classico

Geschiedenis en Traditie
Fattoria Montecchio is een trots en historisch familiebedrijf, gelegen in het hart van het beroemde Chianti Classico-wijngebied in Toscane in de gemeente San Casciano in Val di Pesa. Het wijnhuis heeft zijn wortels diep verankerd in de Toscaanse traditie en combineert deze rijke erfenis met een innovatieve benadering van wijnproductie. Als kleinschalig, familiegedreven wijnhuis heeft Montecchio zich gepositioneerd als pionier in de regio, met de ambitie om de rijke cultuur van Chianti Classico wereldwijd te vertegenwoordigen.

Kleinschaligheid en Vakmanschap
Wat Fattoria Montecchio onderscheidt van grotere producenten, is de kleinschalige aanpak en de persoonlijke betrokkenheid bij elke stap in het wijnmaakproces. Van de wijngaard tot de fles, wordt elke beslissing zorgvuldig genomen. De familie beheert de wijngaarden met aandacht voor detail, waarbij ze uitsluitend de beste druiven selecteren voor hun wijnen. Deze hands-on benadering garandeert een hoge kwaliteit en maakt elke fles een weerspiegeling van de regio en het terroir. De wijngaarden van Fattoria Montecchio liggen op een ideale hoogte, wat zorgt voor een langzamere rijping van de druiven. Het mediterrane klimaat met warme zomers en milde winters, gecombineerd met de kalkrijke bodem, creëert de perfecte omstandigheden voor de Sangiovese-druif – de trots van Toscane. Dit terroir draagt bij aan de minerale frisheid en de karakteristieke diepgang van de wijnen.

Passie en Duurzaamheid
De familie van Fattoria Montecchio is niet alleen gepassioneerd over wijn, maar ook over het behoud van de regio en haar natuurlijke rijkdommen. Duurzaamheid en biodiversiteit worden hoog in het vaandel gedragen, waarbij zowel traditionele als moderne technieken worden ingezet om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Dit zorgt ervoor dat het wijnhuis zijn producten met zorg en respect voor de natuur maakt. De Chianti Classico-wijnen van Fattoria Montecchio combineren de beste eigenschappen van de Sangiovese-druif en Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in wijnen met een rijke structuur, een mooie zuurgraad en een lange, gelaagde afdronk. De zorgvuldige handmatige oogst, fermentatie en rijping dragen bij aan de complexiteit en elegantie die de wijnen van Montecchio kenmerken.

Internationale Erkenning
Fattoria Montecchio heeft zich bewezen als een belangrijke speler op de wereldwijde wijnmarkt. De wijnen worden gewaardeerd door sommeliers, wijnliefhebbers en kritici wereldwijd, en hebben regelmatig prijzen en onderscheidingen ontvangen voor hun uitmuntendheid. Dit onderstreept de hoge kwaliteit en de toewijding aan vakmanschap die het wijnhuis kenmerkt. Fattoria Montecchio biedt een eerlijke weerspiegeling van het Toscaanse landschap en het rijke wijn-erfgoed van Chianti Classico. Of je nu een speciaal moment viert of gewoon geniet van een glas wijn, de wijnen van Montecchio brengen de pure essentie van Toscane naar je glas. 

►Bestel u wijn online en ontvang bij elke bestelling een leuk Italiaans cadeautje plus een digitale wijnbeschrijving!
►Wij bezorgen onze wijnen door heel Nederland en België + Gratis bezorging vanaf 100 euro in NL!
► Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verstuurd.