Assuli Fiordispina Perricone DOC 2023

​​

Fris, opwekkend | frisse en opwekkende wijnen, rijk fruitsmaak en frisse zuren.

Assuli Fiordispina Perricone DOC 2023

Regio: Mazara del Vallo (TP), noordwestelijk Sicilië
Producent: Assuli Baglio
Druivenras:  100% Perricone

Wijnbeschrijving:
Deze wijn is gemaakt van een Authentiek Siciliaanse druivenras "Perricone".

De wijn heeft een mooie lichtroze kleur.  In de smaak intense tonen van vers fruit, kersen, bloemige tonen met 
lichte hints van oosterse specerijen. In de smaak kers, wilde aardbei vergezeld van een afdronk met 
citrusfruit.

Serveren bij:
Mooie wijn bij visgerechten zoals schaal en schelpdieren, zeevruchten. Gefrituurde visgerechten.

 Deze wijn van Assuli is 100% Biologisch.

Het wijnhuis Assuli

Assuli Wijnhuis: Een Synoniem voor Biologische Kwaliteit en Sicilaanse Authentieke Wijnen

Het Assuli Wijnhuis ligt in het hart van West-Sicilië, een regio die beroemd is om zijn eeuwenoude wijnbouwtraditie. Het wijnhuis wordt geleid door de familie Caruso, die al meer dan honderd jaar ervaring heeft in de Siciliaanse wijnbouw. Met hun nieuwe project Villa Carume heeft de familie hun focus verder uitgebreid en hebben ze nieuwe wijngaarden aangekocht om hun assortiment van biologische wijnen verder te versterken.

100% Biologisch: Duurzaamheid en Vakmanschap

Assuli staat voor biologische wijnen van de hoogste kwaliteit, geproduceerd zonder kunstmatige toevoegingen of pesticiden. Dit zorgt ervoor dat de wijnen niet alleen puur en authentiek zijn, maar ook in harmonie met de natuur worden geproduceerd. Het wijnhuis verbouwt zijn druiven volgens de principes van duurzaam wijnbouw, wat niet alleen goed is voor het milieu, maar ook bijdraagt aan de kwaliteit van de wijnen. Door deze benadering kunnen ze de lokale biodiversiteit behouden en tegelijkertijd wijnen creëren die het terroir van Sicilië weerspiegelen.

Siciliaanse Oorsprong: Het Terroir van Assuli

De wijngaarden van Assuli bevinden zich op 120 hectare grond in een regio die bekend staat om zijn hoge mineraliteit en het milde klimaat dat perfect is voor het verbouwen van druiven. Het gebied ligt tussen de steden Mazara del Vallo en Trapani, op hoogtes variërend van 100 tot 600 meter boven zeeniveau. De wijngaarden profiteren van de invloed van de mediterrane zeewind, die zorgt voor koelte in de zomerse hitte en de druiven de ideale rijpingsomstandigheden biedt.

Deze unieke omgeving maakt Assuli in staat om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren die de typische kenmerken van het Siciliaanse terroir weerspiegelen. De combinatie van zon, licht en de rijke minerale bodem geeft de wijnen van Assuli een grote persoonlijkheid en diepte, die alleen mogelijk is dankzij de lokale omstandigheden en de biologische productie.

Traditie en Innovatie in de Wijnbouw

Wat Assuli zo bijzonder maakt, is de balans tussen traditie en innovatie. Het wijnhuis combineert eeuwenoude wijnbouwmethoden met moderne technieken om wijnen te produceren die zowel respect hebben voor de geschiedenis als vooruitstrevend zijn. De familie Caruso is trots op hun rol als pioniers in de biologische wijnbouw in Sicilië en blijft zich inzetten voor het ontwikkelen van wijnen die niet alleen van topkwaliteit zijn, maar ook de toekomst van duurzame wijnproductie bevorderen.

Assuli: Meer dan alleen Wijn

Het wijnhuis Assuli is een weerspiegeling van de passie en toewijding van de familie Caruso voor wijn en natuur. Het streven naar perfectie, zowel in de wijngaarden als in de kelder, komt tot uiting in elke fles die uit hun wijnhuis komt. Met een focus op biologische en duurzame productie, zet Assuli een belangrijke stap in de richting van de toekomst van de wijnbouw in Sicilië.

Assuli is niet alleen een wijnhuis dat geweldige wijnen produceert, maar ook een merk dat zich inzet voor het behoud van het milieu en de versterking van de lokale gemeenschap. Dit maakt Assuli een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die waarde hechten aan kwaliteit, duurzaamheid en authenticiteit.

Waarom Kiezen voor Wijnen van Assuli?

• 100% biologische wijnen: Assuli biedt volledig biologische wijnen die geproduceerd worden zonder kunstmatige toevoegingen of pesticiden, voor een puur product.
• Duurzaam wijnhuis: Assuli zet zich in voor duurzame wijnbouw en het behoud van het lokale ecosysteem, wat zorgt voor wijnen die zowel van hoge kwaliteit als goed voor het milieu zijn.
• Siciliaanse authenticiteit: De wijnen van Assuli weerspiegelen de unieke smaken van het Siciliaanse terroir, met een focus op lokale druivensoorten en traditionele wijnbouwtechnieken.
• Familiebedrijf: De familie Caruso is trots op hun meer dan honderd jaar lange traditie in de wijnbouw en hun passie voor het maken van wijnen van de hoogste kwaliteit.

►Bestel u wijn online en ontvang bij elke bestelling een leuk Italiaans cadeautje plus een digitale wijnbeschrijving!
►Wij bezorgen onze wijnen door heel Nederland en België + Gratis bezorging vanaf 100 euro in NL!
► Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verstuurd