Rond-licht | toegankelijke wijn met rijp fruit & een mooie zachte smaak.

Biologisch | Bij deze wijnen wordt het milieu zo min mogelijk belast bij verbouwen van de druiven en het produceren van de wijn.

Provolo Soave DOC 2023

Regio: Veneto, Soave, Mezzane di Sotto 
Producent: Provolo
Druivensoorten: 90% Garganega, 10% Chardonnay

Wijnbeschrijving:
Heldere strogele  kleur en groenachtige reflecties. Heerlijke stuivende geuren van ananas en perzik. In de smaak vinden we rijpe perzik met een hint van citroen en grapefruit. Met een heerlijke lange sappige afdronk met frisse zuren.

Serveren bij:
Uitstekend als aperitief, maar ook bij elk gerecht op basis van rauwe of gekookte vis. Het past perfect bij zowel de delicate smaken van carpaccio, sushi en schaaldieren.

 Deze wijn van Provolo is 100% Biologisch.

Het wijnhuis Provolo
Het mooie familiebedrijf van de familie Provolo vinden wij in één van de zeven valeien van het valpolicella gebied in Mezzane di Sotto. De familie Provolo maakt al wijn vanaf 1927 en inmiddels is al weer de 4e generatie aan roer en wordt het bedrijf gerund door vader Marco met zijn zoon Maurizio en dochter Alessia. 

De boerderij is gelegen in het midden van de mezzane-vallei met wijngaarden in de regio's Valpolicella en Soave. De vallei van Mezzane is een van de zeven wereldberoemde valleien van Verona. Het landschap bestaat voornamelijk uit heuvels die worden doorsneden door kleine rivieren. Het terroir wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan kalksteen in de bodem. De 20 HA aan wijngaarden van de familie Provolo vinden we op 300 meter boven zeeniveau met een uitstekende blootstelling aan zonlicht en goede ventilatie. Alle wijngaarden worden op biologische wijze verbouwd.

De filosofie van Provolo is zeer vasthoudend aan de kwaliteit van de productie en heeft een groene benadering gericht op milieu- en energieduurzaamheid. Bent u opzoek naar mooie biologische  Valpolicella of Soave  wijnen van uitstekende kwaliteit en vol van smaak. Dan zijn de wijnen van Provolo iets voor u.

►Bestel u wijn online en ontvang bij elke bestelling een leuk Italiaans cadeautje plus een digitale wijnbeschrijving!

►Wij bezorgen onze wijnen door heel Nederland en België + Gratis bezorging vanaf 100 euro in NL!
► Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verstuurd