Krachtig, stevig, vol | wijnen met karakter, vol van smaak & houtgerijpt.

Cantolio Salento Negroamaro Vero 2021

Regio: Salento, Puglia 
Producent: Cantina Cantolio
Druivensoort: 100% Negroamaro
Alcohol: 13,5 %

wijnbeschrijving:
De Negro Amaro is een rode druivensoort die inheems is in Puglia en die voornamelijk in het Salento-gebied wordt verbouwd.
De naam “VERO” (waar) komt van het feit dat de Negro Amaro, ook wel Negramaro genoemd, zijn naam te danken heeft aan zijn belangrijkste kenmerken, de bijna zwarte kleur van zijn wijnen en een licht bittere afdronk. Eigenschappen die in het glas worden meegenomen.

De wijn is deels gerijpt op RVS, barique en op de fles. De lange rijping van deze heerlijke wijn geeft hem een heerlijke volle en gerijpte smaak. Deze negroamaro heeft een mooie donkere kleur vervagend tot granaat. In de geur sterke aanwezigheid van donkere bloemen en bessen. In de mond rijke smaken van donker bosfruit blauwe bessen en bramen. Hij heeft een heerlijke rijpe en kruidige afdronk.

Serveren bij:
Heerlijk in combinatie met stoofgerechten of gegrilde gerechten op basis van rund, lam, schaap of varkensvlees. Lekker bij stevige pastagerechten of licht tot gerijpte kaassoorten.

Het wijnhuis Cantina Cantolio:
Cantolio werd begin jaren zestig opgericht door een kleine en hechte groep moedige wijnbouwers. Cantina Cantolio is een samenwerkingsverband van verschillende wijnboeren die zich met de grootste vaardigheid en respect voor traditie inzetten om de lekkerste Primitivo di Manduria-wijn uit de provincies Taranto en Brindisi. Deze komen gedeeltelijk uit kustgebieden, en gedeeltelijk uit de traditionele wijnstokken, blootgesteld aan de hitte van de zon en de gunstige eigenschappen van de Ionische Zee.  Het is een land dat altijd al is gewijd aan de productie van Primitivo-druiven.  Bij Cantina Cantolio bent u aan het juiste adres voor heerlijke rijpe wijnen die wijnen uit het zuiden van Italië zo heerlijk maken.

►Bestel u wijn online en ontvang bij elke bestelling een leuk Italiaans cadeautje plus een digitale wijnbeschrijving!
►Wij bezorgen onze wijnen door heel Nederland en België + Gratis bezorging vanaf 100 euro in NL!
► Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verstuurd